Niezwykły smak i aromat

Kawa pita z porcelany wysokiej jakości zachowuje swoje wyjątkowe właściwości, a szczególnie smak i zapach. Dzieje się tak ze względu na to, że porcelana utrzymuje wysoką temperaturę napoju znacznie dłużej niż inne materiały, tj. szkło. Pozwala to dłużej cieszyć się kawą i przedłużyć chwile porannego relaksu.

Jak stwierdził David Lynch, "nawet zła kawa jest lepsza od żadnej kawy". Mogłoby to sugerować, że "małą czarną" można podać byle jak, byle tylko była. Z drugiej jednak strony, według Roberta Korzeniowskiego (biegacz, czyli pewnie wie, o czym mówi;)) "kawa jest nektarem, który pełnię swoich walorów ujawnia, gdy wypijamy ją w dobrym towarzystwie".

Każdy z nas kojarzy białą porcelanę, zdobioną niebieskim, odpornym na wysoką temperaturę kobaltem. Miały ją w swoich kuchniach i salonach nasze matki i babcie. Niewielu z nas jednak wie, że wzór cebulowy - bo o nim tutaj mowa - jest związany z filozofią wschodnioazjatycką i pochodzi z Chin. Obecnie tego rodzaju porcelanę można kupić zarówno w specjalistycznych sklepach, jak i na pchlich targach. Ale czym jest wzór cebulowy, co przedstawia i skąd właściwie się wziął? Właśnie na te pytania odpowiemy Ci w tym wpisie.

Jeżeli interesujesz się starą niemiecką porcelaną, to z pewnością wiesz, dlaczego jest ona warta uwagi. Nie trzeba wspominać o jej wysokiej jakości i kunszcie tworzenia. 

Ale jest kilka rzeczy, o których wspomnieć warto, jak choćby to, że jej historia sięga 1708 r., kiedy to Fredrich Bottger wynalazł sposób na wytwarzanie porcelany twardej. Wcześniej bowiem wyrób tego rodzaju ceramiki był sekretem, którego pilnie strzegli Chińczycy.